おはようございます(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
パン教室は7月、8月お休みです。9月からまたよろしくお願いします。

パン教室のメニューの一つ、「黒糖きなこパン」を焼きました。

<黒糖きなこパン>
きなこが大好きなので、きなこのパンが作りたくて作ってみました。
きなこだけではあれなので黒糖もプラスし、中には食感もちょっと楽しめるようにしています。
これが・・・なかなか・・・とっても・・・おいしい(*^。^*)
きなこの味がしっかりしてて「合格」。メニューの仲間入りです。

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# by tomomamapan | 2017-07-04 09:00 | パン作り


おはようございます(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
パン教室は7月、8月お休みです。9月からまたよろしくお願いします。

パン教室のメニューの一つ、「ミルキーヴィエノワ」を焼きました。

<ミルキーヴィエノワ>
ちょっと夏っぽい写真になっていますが、なかなかの高カロリーなパンなのです(*^_^*)
でも、ミルク系が大好きなのでこのミルキーなクリームが大好き。
ちょっと配合を変えようと思って変更したら思った以上の生地のゆるみ、ぼてっと仕上がってしまいました(元の配合に戻します)
なので、教室では本当はもっとスタイリッシュな感じになるはず・・・♫
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すぐ完食~・・・また作りたいわあ102.png


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# by tomomamapan | 2017-07-03 09:00 | パン作り

こんばんは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
パン教室は7月、8月お休みです。9月からまたよろしくお願いします。

パン教室のメニューの一つ、「たまごパン」を焼きました。

<たまごパン>
パン屋さんにもだいたい必ずあると思うんですよね。子供のころからなじみのあるパンです(*^_^*)
たまご好きさんにはたまらないパン・・・ですが、我が家の子供たちはみんな卵、とくにゆで卵が苦手なので「たまごパン」と言っただけで敬遠され食べてくれませんでした。
本当に美味しいのに残念。しかも乾燥パセリも苦手なので撮影用に1個だけにしたのに~(>_<)
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しかも、卵大好きな旦那さんも残業続きで疲れ果て、パンを食べてくれる余裕がありませんでした(>_<)


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# by tomomamapan | 2017-07-02 22:17 | パン作り

おはようございます(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。

昨日の続きで、ちょこちょこ今まで焼いたものです(*^_^*)
ますますおうちパンが楽しくいろいろ焼いてます。
ちょっとブログが久しぶりの更新になっていますが、日々のパン作りはインスタグラムを見ていただければと思います。
また、パン教室は7月、8月お休みです。9月からまたよろしくお願いします。

<筒焼きマフィン>
セルクルで焼くパンなんですが、焼き上がりがとっても可愛いんです。
今の私のお気に入り。具は本当になんでもいいから、お惣菜パンから菓子パンまでなんでも作れます。
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<白チョココロネ>
クリームパン同様、トゥルントゥルンのチョコカスタードクリームを入れてます。
白パン生地を長く伸ばすのはなかなか困難ですが、ふわんふわん生地にこのクリームがとっても合います。
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<白パンドッグ>
白パン生地で初めてドッグ型に成形。
思った以上の仕上がりでまた絶対に作ろうと思います101.png
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白パンでサンドにするなら、私は絶対卵サンドです。なんか合う~。
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# by tomomamapan | 2017-06-26 09:00 | パン作り

こんばんは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。

ひさしぶりの更新です。
インスタグラムのほうが中心になってしまってブログの更新がなかなか・・・105.png

<クリームパン>
トゥルントゥルンのカスタードクリームを包んで焼いてます。
e0345639_19382506.jpg

<シュガーツイスト>
その名のとおり、シュガーたっぷり。疲れた時に食べたいパンですね。
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<マーブルブレッド>
これはもう何回焼いてもちびっこ達が喜んでくれるパン。
作り甲斐あり(*^。^*)
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<バーガーバンズ>
この時は美味しいハムをいただいたのでハムや野菜のバーガーにしました102.png
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# by tomomamapan | 2017-06-25 19:50 | パン作り

おはようございます(*^_^*)

手ごねパン教室「hana❀hana」(兵庫県西宮市)の5月~6月の募集を開始いたします。
至らない点もたくさんあるかと思いますが、楽しく皆様とパン作りが出来たらいいなあと思っております。
本日の募集にお申込みされる方は必ず教室についてをお一読いただき、お申し込みしてくださいますようよろしくお願いいたします。

過去メニューでも要相談で行いますので遠慮なくお申し込みください(ただしメニューの単品受付はできません。)

生徒様よりホームベーカリーで生地捏ねをしたいとよく質問をいただきます。私も普段はホームベーカリーで生地を捏ねますので今回よりレシピにホームベーカリーの生地捏ねの仕方をのせることに致しました♫
教室では手ごねをお楽しみいただき、おうちでは手ごねやホームベーカリーでパン作りを楽しんでいただけたらと思います(*^_^*)


<5月~6月のメニュー>  (小型パン4個 中型パン3個 3000円 当日いただきます)
(ご自身で1つの生地を手捏ねしていただき、毎回2~3種類のパンを焼きます。)


チーズ・オン・チーズ・・・中型1
(中にたっぷりのチーズと外のチーズの食感や風味の違いを楽しめ、少し大きく焼くことでふんわり食べごたえのあるパンに仕上がります。)

e0345639_23390189.jpg



レーズンバンズ・・・小型4個
(50%のラムレーズンを入れて丸くぷっくりしたパンを作ります。ざらめのガリガリした食感も楽しいパンです。もちろんラムレーズンの作り方もお伝えします。)

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ミニあん食パン・・・中型2個
(こしあんを巻いてケースに入れてミニ食パンを作ります。餡子の入れ方も面白いですよ。)

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<開催日>
   
ご予約の申し込みは開催日の2日前まで可能です。
   受講時間は午前10時~午後2時頃まで
   各日最大定員2名

   5月
     16日(火)
     23日(火)
     30
日(火)
        
   6
    1日(木)
    9日(金)
 
    

<持ち物>

エプロン・ハンドタオル・ 筆記用具・パンを入れて持ちかえる袋(パンを1つずつ入れるビニール袋はご用意しておりますが、普通のビニール袋です)


<応募について>
応募は先着順です。
本日のブログのコメント欄をあけていますので、コメント欄に以下の内容をご記入いただき応募願います。
コメント欄を確認後、こちらから⑦のメールアドレスへお返事させていただきます。
必ず「非公開」欄にチェックを入れて応募してください。
また、コメント欄の名前欄の次行「http://・・・」欄はブログをされている方のアドレスを入力する欄です。任意になりますので入力しなくても大丈夫です。

①参加者様のお名前(フルネームで) (必須)
 お二人参加の場合はお二人とものお名前
 (お子様連れの際は人数とその子の年齢もお願いします)

②希望日 (必須)
 (第2・第3希望がありましたら複数記入OKです)

③参加人数 (必須)

④自宅のご住所(初めての方は必ずご記入ください)

⑤携帯番号 (初めての方は必ずご記入ください)
 携帯電話をお持ちでない方はご自宅の電話番号をお願いします。

⑥メールアドレス (必須)
 こちらにお返事メールをさせていただきます

⑦メッセージ
 ご要望、ご質問などありましたらご自由にどうぞ
  
★2日たっても返事がない場合は教室からのメールが迷惑メールに振り分けられてる可能性が考えられますので、ご連絡くださる前に一度メールホルダと受信設定を確かめてみてください。

★教室からのお返事メールがどうしても連絡がつかない場合は、電話で連絡させていただきます。

★お手数ですが初めてお申込みの方に限り、お返事メールが届きましたら、念のため「確認完了」のお返事メールをお送りください。



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# by tomomamapan | 2017-06-08 09:00 | パン教室のメニューと開催日 | Comments(4)

おはようございます(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
現在「5月~6月募集中」です。
メニューはチーズ・オン・チーズとレーズンバンズとミニあん食パンです(*^_^*)
(過去メニューも要相談で受け付けています。ただし、単品受付はしていません)


<ロデフ>
もっとかっこよく焼きたかったですが、久しぶりに焼いたら・・・
でも美味しい(*^_^*)
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<ポーリッシュ種のハードトースト>
焼き上がり直後も少したってからパチパチと表面が割れてくるのもテンションあがるパンですね。
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# by tomomamapan | 2017-05-14 09:00 | パン作り

こんばんは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
現在「5月~6月募集中」です。
メニューはチーズ・オン・チーズとレーズンバンズとミニあん食パンです(*^_^*)
(過去メニューも要相談で受け付けています。ただし、単品受付はしていません)

昨日は娘の小学校の初遠足。かなり興奮して帰ってきていました。とっても楽しんだ様子で嬉しかったのですが、その疲れからか夜中から熱が・・・今日一日ぐずぐずでした。その反対に末っ子は全開で元気、パワー全開でした(^O^)

<バターシュガーコッペ>
子供の頃からパン屋さんにこんなパンがあると買ってもらっていた思い出のパンです。
子供の頃から食べている大好きなパンはたまに食べたくなります。
好きなパンは沢山ありますが、思い出のパンはあまりないので大切に作り続けたいですね(^O^)
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<マスターウインナ>
お兄ちゃんが大好きなパン。これを作るとパクパクと2~3個はいっきに食べてしまいます。
奥の方には私の好きなクレセント。
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# by tomomamapan | 2017-05-13 20:23 | パン作り

こんばんは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
現在「5月~6月募集中」です。
メニューはチーズ・オン・チーズとレーズンバンズとミニあん食パンです(*^_^*)
(過去メニューも要相談で受け付けています。ただし、単品受付はしていません)


ゴールデンウイークも終わり、小学校も幼稚園も本格的に始まってきた気がします。
私ももっともっとがんばらねば・・・

そのためのエネルギー補給、毎月のお楽しみ焼菓子教室へ行ってきました(*^_^*)

<キャラメルナッツタルト>
ナッツたっぷりで、入れてる最中は「本当にこれ全部入るの~?」と思いましたが一応入りました。山盛りで(^O^)
本当に贅沢なタルトで食べごたえあり。
見た目もお高そうな感じが伝わります。ナッツ好きにはたまりませんね。

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サブレシトロンというレモン風味の焼菓子も習いました(写真なし)
これも美味しくってすごく好み~。なんですが、写真がないから全く伝わりませんね・・・でも、本当に美味しい。レモンの風味が絶妙。

これで息子に急かされていた焼菓子も調達できて、さっそく今日学校のおやつに持たせました(*^。^*)



<ランチ>
先生作のパンのサンドイッチでした。もうお腹いっぱい。
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パンもいっぱい♫
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とっても楽しいレッスンで、リフレッシュはもちろんですが、エネルギーをもらい頑張る意欲もモリモリといただきました。
来月を楽しみにパン作りはもちろんお菓子作りもがんばろう。


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# by tomomamapan | 2017-05-12 19:29 | 習い事

こんにちは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。

<ドーナツ>
プレーンドーナツ
きなこドーナツ
チョコリング

ドーナツは家族が好きで某有名ドーナツをよく買うのですが、家では作らないなあと思っておやつに作ってみました。が、全然うまくイカズ・・・ん~・・・家族が食べなかったらどうしようと思ってドキドキ
が、ちびっこ達が感動してくれました(^◇^)手作りなのにも驚き、きなこやチョコなど大好きな味なのにも大喜びで、私がビックリしたくらいで。一人で3個ずつも食べてくれました。

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<ワッフル>
これも子供たちみんな好きなので最近よく作ります。
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# by tomomamapan | 2017-04-28 12:33 | パン作り

こんにちは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。

<角食パン>
焼きあがったすぐの食パンが大好きです。
角食なら表面のつやつやしたところやホワイトライン、山食やハード食パンなら表面の割れる音や横の盛り上がりの裂けなど
「ウシシっ(*^_^*)」ってなります。
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<チース・イン・チーズ>
やっぱりこれスキ~って何回も作っています。
娘も大好きなので二人で焼きあがったら盛り上がってます。
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# by tomomamapan | 2017-04-28 12:21 | パン作り

こんにちは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。

<メロンパン>
ひさしぶりに焼きました。
娘がメロンパンを食べたい食べたいとパン屋さんでメロンパンを何度も買おうとするのを「作るから待って」と止めていたのになかなか作らなかったのですが、やっとやっと作りました。
娘も大喜びで良かったあ。
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<コーンパン>
たまに食べたくなるコーンパン。
コーンパンは家族受けが悪いと思っていたら、お兄ちゃんやパパが積極的に食べて、私が食べれず・・・「まさかっ」と思って聞いてみると実は好きらしく・・・「???いつも全然食べないのに」と思い起こすと、チョコパンやウインナーパンやハムパンなどを作るときにいつも作っているからだあとわかって納得。
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# by tomomamapan | 2017-04-28 11:58 | パン作り

ロールパン


こんばんは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。

<ロールパン>
大好きな成形のロールパンです。昨日ランチに焼きそばを作ったのでその残りをはさんで焼きそばパンにしようかなあと思って家族5人分の5個作りました・・・が・・・末っ子がおやつに2個食べた・・・予定が狂ったあ(*_*)
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パン作りを習い始めたころに作ったロールパンがとっても不細工さんになって、「ロールパンをきれいに成形出来たらかっこいいなあ」と思いました。その思いが今も継続中110.png
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ロールパンって微妙にいろいろと形があって、それも人それぞれの好みがあるので好き。
今回のこの形・・・私好きです。

久しぶりに作ると「んっ」とちょっと悩んだりします。やっぱり定期的に作りたいなあ。


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# by tomomamapan | 2017-04-14 00:31 | パン作り

チーズ・オン・チーズ

こんばんは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。

<チーズ・オン・チーズ>
娘がチーズ好きなので作ってみました(*^_^*)
中と外にチーズをたっぷり入れて・・・娘・・・「美味しいぃ」「残りの半分は明日の朝ごはんに食べる~」と喜んでくれました。
でも試しで作っただけなのでこの1個しかなく、お兄ちゃんに見つからないように・・・隠しました127.png
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思った以上に美味しかったあ。
これも教室のメニューに決定だなあ(^O^)

とりあえず、家族のためにまたすぐ作りたいと思います。


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# by tomomamapan | 2017-04-09 21:32 | パン作り

こんばんは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。

今日は雨でしたが暖かく桜も満開を迎えていますね。
夜桜を楽しみたかったのですが、雨がやまず残念です(*_*)

焼菓子教室に行ってきました。

今日のお菓子もどちらも美味しかった♫
<緑茶のサブレサンド>
とっても緑茶の風味がしてすごく美味しいんです。
サンドなので抹茶風味のバタークリームと大納言小豆が入っているんですがこれも全然重たくないので1個パクッといけてしまいます。
(サンドなので結構大きいんですけどね)
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<桜のキャラメル最中>
作り方も斬新でビックリ。説明を聞いてもイマイチわからなくて実際に作ってようやくわかるというお菓子。
季節感たっぷりの桜最中を使っているのも可愛らしいですよね169.png
とても軽くてパクパク何個もいけるので、持って帰ってすぐなくなりました105.png
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<ランチ>
お楽しみのランチ。
いつもお伝えしていますが、やっぱり美味しい。
このど~んとお皿の真ん中にのっているコロッケ、なかにトロッとチーズが隠れていてとっても美味しい。
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パン教室をされているのでパンが美味しいのはいうまでもありません。
最近作りまくっているワッフルを先生も作られていて・・・とってもきれいな形・・・そして美味しかったあ。
チョコのパンはちびっこ達が好きそうなのでお持ち帰りしたら、やっぱりすぐ「このパン食べていい?」と聞いてきて美味しそうに食べていました(#^.^#)
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このコロッケ、本当に美味しい。真似りたいなあ102.png
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うぐいすもちとナッツのタルトがデザートでした。
私、和菓子も大好きで餡子はこしあん派なんですよね。だから桜餅やうぐいすもちは大好物。最近食べてなかったのでとってもテンション上がりました。
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楽しい、美味しい焼菓子教室でした。
先生、ご一緒した皆様ありがとうございました。


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# by tomomamapan | 2017-04-08 19:08 | 習い事

レーズンバンズ

こんばんは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。

<レーズンバンズ>
ぷっくりしたレーズンバンズが出来ました(*^_^*)
私はレーズンパンが好きなんですが、家族はあまりレーズンパンが得意ではなくとっても売れゆきも悪いのであまり作りません。が、前回ラムレーズンをちょっと多めに仕込んだので作りたいときに作れるのでまたまた作っちゃいました102.png
ふつうのレーズンでもよいのですが、私はレーズンバンズならラムレーンズが好み。風味がアップしてとっても美味しい。
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ざらめも良い仕事してくれて、とっても好みな感じに・・・
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多分、また作るなあ。


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# by tomomamapan | 2017-04-07 21:31 | パン作り

ベルギーワッフル再び

こんにちは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。


またまたまたワッフルです。
いろいろと微調整をしつつ今回はプレーンだけでなく、私が大好きなアーモンドと子供たちが好きなチョコチップとみんなが好きなプレーンの3種類を作りました(*^_^*)
とってもいい感じに出来たと思います・・・と言いたかったのですが、昨日本物のマネケンのワッフルを食べたら全然違う~。同じものはむりでももう少し寄せたいなあ。ということでまた少し日にちをおいて作りたいと思います。
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なんだかんだ言っても子供たちにはとっても好評ですぐなくなるから嬉しい限り104.png


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# by tomomamapan | 2017-04-06 20:01 | パン作り


こんにちは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。


<マスターウインナー>
5月の教室のメニューのひとつ、「マスターウインナー」です(*^_^*)
お兄ちゃんが大好きなパン4個、5個作ってもすぐなくります♫
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私もパパも食べたいので6個ほど焼きました。これでもお兄ちゃんには個数制限を・・・
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<イングリッシュマフィン>
前回のイングリッシュマフィンの配合を変えてもう一度作りました。
やっぱり、テンション上がるぅ~
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# by tomomamapan | 2017-04-05 12:01 | パン作り

ベルギーワッフル

こんばんは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。


<ベルギーワッフル>
たまに無性に食べたくなると旦那さんに頼んで仕事帰りにマネケンでワッフルを買ってきてもらうんです。でまたまた無性に食べたくなったんですが、旦那さんは毎日残業で遅い・・・
「ワッフルメーカーもある」ということで作ることに(ワッフルメーカーを持っているのになぜか今まで作らなかったのか不思議~(*_*)
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こちらは昨日焼いたもの~。
違いがわかりますか?ワッフルシュガーが全くありません(溶けちゃった)
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チョコワッフル
全然美しくありません(>_<)ちびっこ用にチョコがけにしたら、もちろん大好評。
でも、今日は暖かいのでなかなか固まらず・・・固まりきらないまま食べて口の周りをチョコだらけにしていました。
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本当に子供たちにウケも良く、なぜ今まで作らなかったのかと思うほど。これからどんどん作ろうっと思っています。明日も作るかも・・・たぶん作る(ちびっこが朝食に食べたいと言っていたのにもうないから、朝一に作ります)


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# by tomomamapan | 2017-04-04 23:31 | パン作り

おうちパンいろいろ

こんにちは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。

最近作ったパンのご紹介です(*^_^*)
<イングリッシュマフィン>
サンド系のパンが大好きなのでイングリッシュマフィンも大好き。
エッグベネディクトを作ったと言いたいところですが朝時間なくてハムチーサンドになりました。それでももちろん美味しい♫
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<ミニあん食パン>
某メーカーのあん食パンが好きでよく買っていましたが、最近なかなか買いにいけないので自分で作ることに・・・やっぱりあんぱんとはまた違う美味しさが~と思う私です。
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<レーズンバンズ>
レーズンが大好きなのでもちろんレーズンパンも好き。ということでレーズンバンズを作りましたが、残念ながらレーズンは家族があまり好きではありません。だからなかなか作らないんですよね。でも久しぶりに作るとやっぱり美味しい。またすぐ作りたい。
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<ウインナーパン>
こちらは久しぶりに春休みなので子供たち作です。ちびっこ達は一生懸命作って満足げでした。これを持っておばあちゃん家にお泊りに行きました。
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# by tomomamapan | 2017-04-02 16:56 | パン作り

ホワイトデー

こんにちは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。


先日のホワイトでーに主人からいただきました(*^_^*)
「焼菓子がいいなあ」となんとなくリクエストしたら、デメルの焼菓子を。いちぢくとピスタチオの2種類で私の大好きな味でした(これはたまたまらしいですが・・・)
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別の日に前回のソーセージパンの生地を変えて再挑戦したもの。なかなかいい感じに出来ました。もう少し長くてもかっこいいかもということで次回は、おそらく長くなる予定003.gif
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娘が先日卒園し来月から小学生になり、末っ子も年中さんへなります。来月からまた家族の時間も変化するのが楽しみなような。
今日で幼稚園も修了しいよいよ春休みです。次回の長期休みから宿題を気にしないといけないのでこの休みはのんびり子供たちと過ごしたいなあと思っています。
この春休みはパン作りにも燃える予定です(*^_^*)
作りたいパンが沢山あるから~♫


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# by tomomamapan | 2017-03-17 13:22 | いただきもの

こんにちは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。

先週になりますが毎月楽しみしている焼菓子教室へ行ってきました。

<カレ・カカオ>
パイ生地にガナッシュやヌガー作りや組み立ててカットと、とっても手のこんだ焼菓子でした。
とっても美味しくて大人から子供まで好きな焼菓子だと思います・・・がパイ菓子ということでこちらは冬限定のお菓子ですね。

<バータサブレ>
カレ・カカオに時間がかかるのでこちらは先生が事前に作っていたものをいただいて帰りました(^◇^)ラッキー
こちら、なんと3種類の材料で作るシンプルなお菓子。
家族みんなつまんであれよあれよとなくなりました♫
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<ランチ>
やっぱり、豪華で美味しいランチでした。「簡単よ~」と先生がおっしゃっていたので、メインの作り方を聞くと私からしたら手が込んでる~(*_*)と思いました。パンもサラダも美味しいし、これを簡単といえる人になりた~い037.gif(無理だけど・・・)
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そして、3種類の材料でいいからと思い、末っ子のバレンタインのお返しと家族も大好きなのでパータサブレを焼きました。
材料を自分揃えて作るとわかる・・・すっごく高価。材料代が高い~005.gifそしてきれいにコーティングするの難しい。
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このチョコのつき方の違いはご勘弁を(+_+)修行が足りてません。


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# by tomomamapan | 2017-03-17 11:04 | 習い事

こんにちは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。

おいしい黒ごま食パンを作りました。とってもふわふわで胡麻の風味が効いています(*^_^*)
その食パンを使ってサンドイッチも作りました。
卵サンドと鶏ハムサンドです。
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教室で食パンやハードパンを作るときはサンドイッチやトーストやタルティーヌをランチにして、いろいろな食べ方を提案出来たらいいかなあと思っています。
厚焼き玉子や鶏ハムもその一つ(^◇^)


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# by tomomamapan | 2017-03-08 13:17 | パン作り

焼菓子たち

おはようございます(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
4月はお休み予定です。
次回教室は5月からです。4月半ばに5月の予定を掲載します。

<ティグレ>
これは本当に家族みんな大好き♫な焼菓子です。
チョコ大好き星人ならみんな好きかも。見た目も魅力的(*^_^*)
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チョコクリームが入ったこの光沢がまた心惹かれますね。
作っている私もテンションがあがります。
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メープル風味のフィナンシェ
中にはちょっと細かくなったマロングラッセが入っています。これが本当にほどよく入っていて美味しい。
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焼菓子作りも止まりません。
これ以外にもココナッツのサブレとかナッツのサブレとか作っていますが、すぐに友人にあげたので写真なし。きれいな仕上がりだったので写真を撮りたかったけどいつも人にあげる時は思い立ってから作ってあげるので時間があまりないんですよね。


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# by tomomamapan | 2017-03-06 09:00 | お菓子作り

ロングソーセージ

こんばんは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
現在「1月~3月募集中」です。
メニューはメープルマカロンと苺チーズフラワーとベーコンロールです(*^_^*)
(過去メニューも要相談で受け付けています。ただし、単品受付はしていません)


<ロングソーセージ>
いわゆるソーセージパンですが、この形がとっても魅力的ですよね。
今回はかわいらしく仕上がりましたが次回はもう少し生地を変えて、かっこよく仕上げたいと思っています・・・が・・・。
焼きあがって写真を撮ったら即完売。ちびっこ2人はどれにしようか真剣に悩んで食べていました。お兄ちゃんは3個ペロリ。
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こんなかわいいパンも少し前に焼きました(*^_^*)
(家族みんな好きなのでもう何回も何回も焼いてます)
この中には・・・あるものが・・・それはまたメニューに入れるときに紹介したいと思います♫
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どちらもとっても美味しいのでメニューにいずれ入れたいと思っています。
もう少し先になりますが・・・お待ちくださいね(^◇^)




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# by tomomamapan | 2017-03-04 20:28 | パン作り

ハードトースト

おはようございます(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
現在「1月~3月募集中」です。
メニューはメープルマカロンと苺チーズフラワーとベーコンロールです(*^_^*)
(過去メニューも要相談で受け付けています。ただし、単品受付はしていません)


ハードトーストです。
ちびっこ2人がおばあちゃんのところに1泊2日のお泊りに行くことになったので・・・食パン好きなお義母さんにあげたくて焼きました。
お兄ちゃんもよくおばあちゃんのところに泊まりに行っていましたが、ちびっこ2人も大喜びでおばあちゃんのところに行きたいとちびっこだけで泊まりに行くのは2回目。本当にうれしいことです(*^_^*)
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喜んでくれると嬉しいなあ。

いつかレッスンメニューにもいれたいと思っています♫



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# by tomomamapan | 2017-02-20 09:00 | パン作り

カマンベールノア

おはようございます(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
現在「1月~3月募集中」です。
メニューはメープルマカロンと苺チーズフラワーとベーコンロールです(*^_^*)
(過去メニューも要相談で受け付けています。ただし、単品受付はしていません)

次回のレッスンメニュー2つ目のパン「カマンベールノア」です
クルミの味に負けないようにたっぷりとカマンベールが入っています(*^_^*)
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焼き上がり後すぐにぱっくり開いたお口に・・・あるものを・・・お好みで037.gif


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# by tomomamapan | 2017-02-19 09:00 | パン作り

クレッセント

こんにちは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
現在「1月~3月募集中」です。
メニューはメープルマカロンと苺チーズフラワーとベーコンロールです(*^_^*)
(過去メニューも要相談で受け付けています。ただし、単品受付はしていません)


次回のパン教室のメニューの一つ、クレッセントです(*^_^*)
形もかっこいいし、バターの風味と塩の甘じょっぱさのシンプルな味がとってもおいしい。大好きなパン
私は端までバターと塩のマッチを味わいたいので端から端までお塩を振ってます。
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パスタやスープと一緒にランチパンにもとっても向いてます♫



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# by tomomamapan | 2017-02-18 15:20 | パン作り

焼菓子教室

こんばんは(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
現在「1月~3月募集中」です。
メニューはメープルマカロンと苺チーズフラワーとベーコンロールです(*^_^*)
(過去メニューも要相談で受け付けています。ただし、単品受付はしていません)


1月終わりから2月初めまで家族でインフルエンザにかかり苦しんでおりました(>_<)
やはり、子供たちの回復力は早く、私一人ずるずると治りが悪く・・・そんな中で旦那さんだけが元気にインフルエンザにかかることなく家事をこなしてくれたことは本当に感謝感謝でした。

そしてインフルエンザを治してリフレッシュしに焼菓子教室へ(*^_^*)
やっぱり楽しい、おいしい。もう楽しくて楽しくて。
先生の用意していただいているランチも本当に美味しい。
今回はカポナータをメインにオレンジのマリネやリンゴと野菜のポタージュとパンの盛り合わせ。
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そしてデザート。今回ならったロールケーキを事前に先生が焼いてくださっていて、それと生姜とオレンジのチョコがけやフロランタンショコラなどモリモリ
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今回習った焼菓子は家族で勢いよく食べてしまって写真がありませんでした。


そして、そういえば先月の焼菓子教室をブログにのせるのを忘れていたので・・・というより行った週末からインフルエンザにお兄ちゃんがかかりそれどころではなかったので・・・
習いたかったティグレとココナッツクッキー。家族曰く、どちらも甲乙つけがたいくらい美味しいとうれしい言葉をいただき、速攻なくなりました。先月は手打ちパスタも習い、また新たな楽しみもありました。
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# by tomomamapan | 2017-02-13 21:28 | 習い事

ベーグル屋さん

おはようございます(^◇^)
兵庫県西宮市で1回2~3種類3千円でイーストの手ごねパン教室「hana❀hana」をしています。
現在「1月~3月募集中」です。(過去メニューも要相談で受け付けていますが、単品受付はしていません)
メニューはメープルマカロンと苺チーズフラワーとベーコンロールです(*^_^*)
(過去メニューも要相談で受け付けています。ただし、単品受付はしていません)

先日、大阪の天神筋橋商店の中にあるベーグル屋さんにいってきました。とっても人気のベーグル屋さん。お昼過ぎに完売してしまうこともあるそうで、パン友さんに連れていっていただきました。
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とても小さなお店なので通り過ぎてしまいそうになります。お昼過ぎにいったらもう残りわずか・・・いくつも空になっているトレーがありました。
でも買えてよかったあ。お昼ごパンとして食べましたが外はムッチリ、中はフワフワでとても美味しかったです。


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# by tomomamapan | 2017-01-21 09:00 | 美味しいパン屋さん